暑假期間，由于天氣炎熱，我呆在家里，開著空調(diào)，吃著姥姥親手做的冰涼粉，暑熱頓時消除了。姥姥做的冰涼粉可好吃了，比外面賣的好吃一百倍！冰涼粉滑溜溜，酸甜甜，涼爽可口！

這么好吃的東西是怎么做的呢？我守在姥姥身邊，邊問邊認(rèn)真地看著姥姥做冰涼粉。

姥姥首先將在超市買的冰涼粉末放入燒開水的大碗里，攪拌冷卻后放進了冰箱。過了幾個小時，我迫不及待地打開冰箱，哇！涼粉結(jié)成了透明的結(jié)晶體，跟果凍一樣！姥姥將結(jié)晶的果凍盛進碗里，放些白糖，倒點醋，再放點黃黃的甘草水和檸檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰涼粉就做好了！

我們一家每人一碗，涼爽的吃著，開心的吃著，整個家都清涼清涼了。