番茄，學名西紅柿。在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶都種有番茄，可以說是隨處可見。

每年的5月至8月份，就是番茄長得最旺的時候，接二連三的菜園里一叢叢、一片片、一堆堆、一簇簇、一串串……幾乎整個地方都成了番茄的天下。

番茄的顏色非常神奇，它會跟隨著番茄的成長而改變，就像愛漂亮的女孩穿衣服，不停地變換。番茄剛在藤上安家時是嫩白嫩白的；過了幾天，番茄長大一點了，顏色變得青青的了；再過10天左右，番茄長大了，這時它們就穿上一件件青黃相間的花衣服了；又過了一個星期左右，番茄開始變紅了，與綠色的葉子交相輝映，遠遠望去，整個菜園就像天邊的那一抹彩霞，漂亮極了，等到番茄紅透了，你知道這意味著什么嗎？那就是意味著番茄成熟了，這時，你就可以一飽口福了！

番茄成熟后，人們就可以把番茄摘下來賣了。有時我也跟著大家一起去摘番茄。一大早，我們就背上蘿筐去地里摘番茄了。番茄的形狀各不相同：有的“頭重腳輕”像個倒立的大雞蛋；有的圓溜溜的像個個小小的皮球；還有的扁圓扁圓的像一個個的紅蘋果……我伸手摸著這一個個可愛的“小家伙”，我實在不忍心讓它們離開滋養(yǎng)了它們生命的“媽媽”——藤蔓。

番茄不僅數量多、顏色多、形狀多，它的味道也很多。那些青色的番茄是澀澀的；青中帶黃的是酸酸的味道；青黃相間的是酸里透著甜的了。紅色的就是甜甜的了。番茄有這么多的味道，每個人都可以按照自己的口味選擇不同的番茄了。

番茄的用途還不少。它可以做成豐勝的水果薩拉，也可以做成美味可口的菜肴——番茄炒雞蛋，還可以榨成番茄汁，喝上一口，可解饞了。特別是火熱的夏天，愛漂的女孩們把番茄切成薄薄的片貼在臉上，據說這是在進行天然美容哦。我還聽說番茄不但富含多種維生素，而且生吃還可以治口腔炎癥呢。

我喜歡酸酸甜甜的番茄，你喜歡哪一種呢？