在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河里的星星數(shù)也數(shù)不清，最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。

那天，爸爸媽媽的去上班了，中午才回家?？墒俏业亩亲舆€沒(méi)到中午我的肚子就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了。突然，我就想著媽媽平時(shí)的拿手菜(煎雞蛋)。我把平時(shí)觀察到的奶奶煎雞蛋的全過(guò)程在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。

我先從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進(jìn)碗里，我再向鍋里到入色拉油，只聽“次拉”一聲，這些油，好似在熱鍋上的小螞蟻，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四濺，滾燙的油汁飛奔到我的身上，疼的我嗷嗷直叫。

此時(shí)，我也顧不上疼痛，我急忙過(guò)去挽救雞蛋，我用鏟子把雞蛋翻來(lái)翻去，鍋鏟好像在鍋里跳舞！我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來(lái)，還繞在蛋黃周圍，像鑲了鉆石的金剛鉆一樣，晶瑩透亮……不一會(huì)，“黃金大碟”便新鮮出爐了。我迫不及待地把香氣撲鼻雞蛋餅放入了自己嘴中，哇，好香的雞蛋啊，味道真不錯(cuò)??！果真是自己做的東西最好吃了！

時(shí)間就像臉盆里的水一樣灑灑就沒(méi)了，剎那間，爸爸媽媽們上班回到家?？匆娮雷由蠑[著香噴噴的雞蛋，垂涎欲滴。還夸我是個(gè)能干的女生。我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜！

后來(lái)，我經(jīng)過(guò)多次的操作，動(dòng)作也越來(lái)越熟練，蛋餅也越燒越美味了！正所謂“熟能生巧”。