一天傍晚，我從作文書中看到幾篇文章，寫的都是做實驗。當看到這幾篇文章時，我的腦子里就迅速浮現(xiàn)出一個念頭：對呀！我為什么不也來做個小實驗?zāi)?？這樣既可以提高我的動手能力，又能讓我明白一些道理，我應(yīng)該試試看。想到這兒，我從沙發(fā)上一躍而起。

從那幾篇文章中，我選擇了其中一篇，是一篇關(guān)于“土豆是否含有水分”這個主題的。說干就干。我立刻一溜煙跑進廚房，找到了所需材料：鹽、勺子和一個大土豆。接下來，我開始按照文章里說的一步一步實踐起來。

首先，我拿出土豆，將它放在一個安全的地方，并用勺子在它的上方挖了一個淺淺的小坑。接下來，我小心翼翼地用勺子從鹽罐里出淺淺的一勺鹽，然后將這些鹽一顆不漏地倒入土豆上早已挖好的坑中。最后，我捧著土豆輕輕地走進客廳，將它安置在窗臺上，然后便滿意地離開了，開始猜想幾個小時后將會發(fā)生怎樣的結(jié)果。

那天晚上，我準時地走到客廳的窗臺前，查看土豆發(fā)生了什么變化。令我吃驚的是，我發(fā)現(xiàn)土豆上的小坑里竟然裝滿了水！這到底是怎么一回事呢？我百思不得其解，只好到書中去尋求原因。原來這是鹽在起作用，它把土豆細胞里的水分都析出來了。同理，鹽也可以析出人體里的水分。我終于明白了，怪不得吃了太咸的食物以后我會感覺到口渴呢！

這次試驗不僅有趣，還讓我明白另外一個道理?？磥?，生活中的每一件事，都需要去實踐才能得出結(jié)論呀！