周五的時(shí)候，我從外面運(yùn)動(dòng)回來(lái)，看見(jiàn)媽媽和外婆正在烙餅子。因?yàn)楹芎闷?，洗洗手我也去幫忙了?/p>

外婆在旁邊用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張小餅，媽媽則負(fù)責(zé)烙餅?？粗鴭寢尣僮髌饋?lái)似乎很簡(jiǎn)單，于是我便自告奮勇來(lái)烙餅。我先把平底鍋里滴幾滴油，然后把餅放進(jìn)平底鍋，等到面餅鼓起來(lái)，便翻到下一面兒。就這樣反復(fù)兩三次，一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次，我便有些得意起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子用高湯烙餅，結(jié)果一張餅子不光沒(méi)烙熟，而且還弄爛了，白白的浪費(fèi)了一團(tuán)面。

后來(lái)，媽媽教我怎樣控制翻餅子的時(shí)間，怎樣不用油，只用高湯甚至白開(kāi)水烙出美味的餅子。媽媽說(shuō)：“油食用多了只能造成身體負(fù)擔(dān)，所以有時(shí)要盡量少用油做飯做菜。”看來(lái)生活處處都有學(xué)問(wèn)啊!

今天，我不但學(xué)會(huì)了烙餅，懂得了烙餅的訣竅，而且還知道了一些生活小常識(shí)。第一次烙餅真是一次愉快的體驗(yàn)!